Một bát canh cá quả theo phong cách đậm chất  Nam Bộ sẽ giúp các gia đình xua tan nắng hè oi nóng. Cá rửa sạch, tẩm ướp chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn, rán cho vàng mặt, để ra một bên. Cho hành khô phi thơm, rồi cho cà chua băm nhỏ vào đảo chín, nêm chút muối tiêu, cho....